2018/02/18 01:00
【弌條製麺／奈良市】香川県産にこだわる打ち立てうどん。天ぷらも揚げたてをモットーに!
調味料や粉は香川県産にこだわり、丁寧な製法で作られた讃岐うどん。天ぷらは鶏天など、揚げたてを提供する。
『さぬき手打ちうどん屋晴れ』から移転し、改名後から、さらに改良を重ねた麺は表面がツルッと、中はもちもちで押し返しがあるほど弾力とコシがある。かけ出汁はいりこなど数種の魚介出汁をブレンド。すっきりとしているがパンチの効いた味わい。
2018年2月から、火曜日の夜の部限定で「讃岐中華そば」がスタート!
さぬき純手打ちうどん 弌條製麺（いちじょうせいめん）
- 住所／奈良県奈良市法蓮町632-3 一條館I
- 電話／080-4760-0111
- 営業時間／昼の部11:00~14:30(14:00LO)、夜の部18:00~21:30(21:00LO)
- 定休日／月曜(祝日の場合は営業)、臨時休業有
- 駐車場／平日5台、土・日曜、祝日8台、夜の部15台
