【学園前BAKE’S/奈良市】宣伝一切なし。たちまち口コミで広がるシアワセの極上チーズケーキ

大通りから一筋入った住宅街に佇む『学園前BAKE’S』。隠れ家的な雰囲気に心を弾ませ扉を開けると、かわいい焼菓子が目に入る。ショーケースには原材料にこだわった手作りケーキ、冷凍して食べるクリームサンドクッキーがきれいに整列。一度食べるとその味に魅せられ何度でも通いたくなる、そんな魔法がかかっている。

１番人気の「ベイクドチーズケーキ」単品360円（ホール2,500円）は、フランス･ブルターニュ産のクリームチーズを使用し完成した一品。チーズに合わせ、小麦粉、バターも選び抜かれたもののみを使用。チーズが苦手な人も虜にしてしまうほどさわやかな風味が自慢で、口の中にかすかに広がるレモンのさっぱり感とタルトの香ばしさが絶妙なバランスで口に広がり、あっという間になくなる。

パティシエの「おいしいものを安心して食べてほしい」という思いから厳選した材料を使用する。すべての工程に愛情を注ぎ信頼を裏切らないスタンスは子どもからお年寄りまで多くのファンの心をしっかり掴んでいる。