【入船/御所市】秘伝の受け継がれたカレー粉とダシが巧みにうどんに絡みつく、「とろーり焼きチーズカレーうどん」が美味！

JR御所駅から徒歩約3分。商店街を抜けたところにある『入船』。「ぱーぷるに掲載されてから、多くのメディアに声をかけられるようになりました」と話す、店主の櫻井さん。店内には多くの色紙が飾られていてお店の評判の高さが伺える。

昭和20年創業の『入船』。移り変わる街並みと人。そんな中で唯一変わらず守り続けてきたものが代々受け継がれる『入船』自慢のカレー粉。そして、生み出された女性から評判の「とろーり焼きチーズカレーうどん」800円。

毎朝丁寧に仕込まれる昆布とカツオのダシがカレー粉と合わさり、最高のカレーうどんのダシが完成する。具材は牛肉、玉ねぎ、青ネギ、油揚げ。辛さは辛めのようだが、バーナーで炙られ、香ばしさが増したチーズがそのスパイシーさをマイルドに変化させる。また、こだわりは油揚げまでもバーナーで炙ること。それによって絶妙なパリパリ加減が生まれる。

また、辛さの調節も可能で通常よりもう少し辛くなった「大辛カレーうどん（＋50円）」や“泣いても知らんでー”というメニュー札が目を引く「激辛カレーうどん（＋250円）」もオススメ！挑戦者求む！