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【春/奈良市】究極の癒しカフェならまちに誕生!熱々の海老焼きカレーは絶品!

  • 情報掲載日:2017.12.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

天然の有頭海老を使った焼きカレー!

6周年を迎えた『洋食春』が、3号店のカフェをオープン!古民家の風情はそのままに、赤い格子や赤い壁など遊郭をイメージした装飾が美しい店内。メニューは同店のみのオリジナル。洋食春のファンもぜひ訪れてほしい。

天然の有頭海老を使った「海老焼きカレー」(1,450円+税)は、北九州出身の中林オーナー肝入りのメニュー。「門司が発祥の地と言われているおいしい焼きカレーを食べてもらいたい」。その想いで、メニュー開発が始まった。

「基本はすべて手作り。米は苗づくりに始まり、田植え、稲刈り、精米まですべて自分たちの手で行います」。店で提供するごはんは、秋に収穫したひのひかりの新米だ。

ふっくら炊いたごはんにピリ辛のカレーを混ぜて釜に入れ、有頭海老と卵、モッツアレラチーズをのせてオーブンへ。焼く時は高温で短時間がコツ。とろり感を堪能できる温玉と、チーズの程よい焼き色を目印にオーブンから出せば木製の釜台へセット。最初は見た目、そして食べて味わい、最後にはそのボリュームに大満足。

Information

cafe春 ならまち店(カフェはる)
住所
奈良県奈良市毘沙門町3-1
電話番号
0742-23-1055
営業時間
ランチ11:30〜15:00(LO)、カフェ15:00〜17:00、ディナー18:00〜21:00(LO)
休み
水曜 
※2017年12/31(日)、2018年1/1(月・祝)、1/9(火)〜1/11(木)
席数
テーブル18席、カウンター4席
駐車場
無(近隣に有料P有)
備考
Facebook、Instagramは「cafe春」で検索

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