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【四川亭/香芝市】2018年12月で祝20周年を迎える中国料理店。手抜きなし!本場仕様の麻婆豆腐

  • 情報掲載日:2017.11.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

「20周年はひとつの目標やったからなぁ」と語るのは店主の秦 利夫さん。料理の道に進み34年が経った。

提供する「陳麻婆豆腐」950円+税は、片栗粉でとろみをつけるところからが勝負。ここから麻婆豆腐の味が決まる。

大豆の味を最大限に生かし、豆腐と大和ポークを組み合わせ、日本人の舌に合うようにリメイクされた本格味。四川マニアが遠方から押し寄せる唯一無二の一品だ。


Information

中国料理 四川亭(しせんてい)
住所
奈良県香芝市鎌田419-19
電話番号
0745-79-6606
営業時間
11:30〜14:30(14:00LO)、17:00〜22:00(21:30LO)
休み
火曜
※祝日の場合翌日の水曜
席数
1Fテーブル12席、座敷18席、2F座敷20席
駐車場
20台(他店共用)

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