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vol4.奈良の最高の景色とおいしい料理をいただく『眺望のいいレストラン』

  • 情報掲載日:2017.10.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

歴史、物語、自然が積み重なった風景が広がる奈良の「眺望」。そして、ようやく評価が高まってきた奈良の「食」。すばらしい「眺望」とおいしい「食」をともに楽しめる「眺望のいいレストラン」に認定されたお店をご紹介。

第4回は『日本薬膳 茶寮 花大和』と『西大和 さえき』。

日本薬膳 茶寮 花大和

明治37年創業の老舗料亭による、こだわりの薬膳料理を提供する『日本薬膳 茶寮 花大和』。

春は樹齢約80年のソメイヨシノが美しく咲き誇り、夏は美しい新緑に染まる竹林を望むことができる。秋には雑木が色づいて竹林とともに立体的なコントラストを見せてくれる。さらに山間部の中に開いた一万坪にもおよぶ池が、開放感とくつろぎを与えてくれる。

目で楽しみ、味で楽しみ、身体の内側から美しく元気になる料理を目指しており、「滋養強壮」「美容」「長寿」の三つのジャンルが柱となっている。「薬膳」というイメージが払拭された、おいしさと感動を与えてくれる料理を、ぜひ楽しんでいただきたい。

Information

日本薬膳 茶寮 花大和
住所
奈良県高市郡高取町清水谷1064
電話番号
0744-52-2289
営業時間
昼11:30~14:30、夜17:00~22:00
休み
火曜
席数
50席
駐車場
15台
リンク
日本薬膳 茶寮 花大和

西大和 さえき

なだらかに広がる斑鳩の里を一望できる高台にある、数奇屋造りの同店は、遠くに法隆寺、若草山などを見渡すことができる。1200坪もの敷地からは、四季折々の草木が彩りを添え、広間の外にある能舞台が風流な世界へと導いてくれる。

枯山水の庭には、お茶室もあり、流派に応じたお茶会を催すことも可能。

四季の恵みを余すことなく使う、豪快で贅沢な古都懐石は、新鮮な魚介や大和野菜を使い、水は湧水、昆布は利尻産と、天然物にこだわっており、日本伝統の味を五感に伝えてくれる。平成元年に『西大和さえき』を開業以来、近鉄あべのハルカス店や橿原店なども展開している名店の味を、素晴らしい景色の中で、思う存分味ってほしい。

Information

西大和 さえき
住所
奈良県北葛城郡河合町大輪田1674
電話番号
0745-73-3393
営業時間
11:30~14:00(LO)、17:00~20:00(LO)
休み
水曜(祝日、団体は営業)
席数
112席
駐車場
30台
リンク
西大和 さえき

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