店主が麺を茹で、奥様が具材をトッピング。息の合った連携プレーでラーメンを仕上げていく様子は見ているだけで気持ちがいい。
メニューは昔ながらの塩･醤油･味噌（写真）のみ。今回紹介するのは味噌ラーメンだが、一番の人気は塩ラーメン！と語る店長の柴田厚彦さん。昔、製麺所に勤務していたため、麺にもこだわりあり。店内の工房で作る自慢の自家製･手もみ縮れ麺を味わってほしい。
駐車場が広いので昼のピーク時でも安心して入店ができる。
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