cafe Hackberryから新メニュー「橿原ビビンバ」誕生！

伝統的な木造建築が立ち並ぶ橿原市今井町にある『cafe Hackbery』に新メニュー誕生！その名も「橿原ビビンバ」。ビビンバ発祥の地とされる韓国全州市との友好記念メニューとしてプロデュース。

お米はガーリックライスを使用。アスパラガスやナス、キュウリなど県産野菜の上に特製コチジャンソースを絡めた大和肉鷄のユッケ、アボカド、卵黄をのせた彩り豊かな極上の逸品。また今井町の恒岡醤油と韓国のごま油の香りが食欲を誘う。トッピングは「牛そぼろ」と「鶏のユッケ」から選べる（写真は鶏のユッケ）

さらに付け合わせのポトフは最後にご飯に注いで食べるとまたちがった味わいに。橿原市を代表する名物がここに誕生した。