多くの人々から愛され、奈良の食文化の新たな目玉として確立されつつある“かき氷”。その人気の火付け役ともいえる、かき氷の祭典「ひむろしらゆき祭」が今年も開催される。

昨年5月の開催時には茨城、岐阜、名古屋、大阪の名店に加え奈良からも計15店舗が参加し、2日間でなんと8,000人以上の人が訪れた。

今回もさらにパワーアップした超豪華な出店ラインナップに、全国のかき氷ファンから熱視線が注がれている。岐阜から全国屈指の行列店「茶屋 赤鰐」、東京・吉祥寺からメディアにもひっぱりだこの「氷屋 ぴぃす」など、思わず息を呑むようなツワモノが奈良に集う。

工夫を凝らし、氷の状態をコントロールしながら丁寧に作られるかき氷は、意外なほど一杯あたりの調理時間がかかるもの。そのため、「ひむろしらゆき祭」では時間枠を設けたチケットを事前にオンライン販売し、できるだけスムーズに提供するための仕組みを整えている。

前売りチケットは3月1日0時に発売開始されるやいなや、わずか１時間で1,800杯を超える注文が殺到。すでに売り切れとなっている店もあるなど、かき氷の人気と期待の高さをうかがわせる。

前売り券を持たずに当日訪れる人のために、その場で買えるかき氷の出店も両日１店舗ずつ用意されているのでご安心を。さらに、「ひむろしらゆき祭」開催に合わせて周辺の店舗でも力作のかき氷が続々と提供されているので、ぜひ奈良かき氷探訪を楽しんでみて♪

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